Restaurante PERÓ
Tartar de Robalo com vinagrete de banana e chips de raízes
Salada de pancs (plantas alimentícias não-convencionais), folhas verdes, tomates assados e molho de maracujá
Palmito na casca c/ azeite de ervas e camarão salteado
Bolinho de Siri com maionese de limão
Camarões salteados com purée de mandioca e molho de maracujá com pimenta baniwa
Moquequinha de Frutos do Mar, com arroz de côco e farofa de urucum
Camarões salteados com purée de mandioca e molho de maracujá com pimenta baniwa
Robalo em crosta de barú, farofa de farinha de mandioca com camarão e emulsão de tucupi
Spaghetti de Palmito com molho de camarão no perfume de cachaça
Banana flambada na cachaça da terra Gabriela, com sorvete de açaí e castanha de cajú
Cuscuz de Tapioca com Baba de moça e lascas de côco tostado
Bolo de amendoim com creme inglês de Fava Tonka (a baunilha brasileira) e paçoca
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Restaurante Peró -
Av. Roberto Silveira, 801 - Centro, Paraty - RJ, 23970-000, Brazil
Valido apenas na data selecionada, e para as pessoas mencionadas nesse voucher.
1 drink por pessoa.
Restaurante Peró
Av. Roberto Silveira, 801 - Centro, Paraty - RJ, 23970-000, Brazil